Menu de dégustation
€ 106,00 ( + 55 € sélection de vins)
Huîtres de Zélande
concombre – ciboulette – chou-navet - basilic
La raie
moelleux d’oseille – bouillon de carottes – racine de cerfeuil - sauge
Coquilles Saint- Jacques
topinambour – poireaux – Trompettes de la mort – jus de truffe
Ecrevisses
girolles – céleri-rave – coriandre – pourpier d’hiver - tomate
Lièvre
chou-rouge – pommes confites – polenta – endives - persil
Dessert ou fromage
Menu saisonnier
€ 84,00 (+ 36 € sélection de vins)
La raie
moelleux d’oseille – bouillon de carottes – racine de cerfeuil - sauge
Coquilles Saint- Jacques
topinambour – poireaux – Trompettes de la mort – jus de truffe
Lièvre
chou-rouge – pommes confites – polenta – endives - persil
Dessert ou fromage
Info
Lieu
Restaurant Jan Van den Bon
Floraliënlaan 22
9000 Gent
T: 09 221 90 85
info@janvandenbon.be
Cartes acceptées:
Maestro, Mastercard, Visa, Amex, Cash
Dimanche soir 24/12 OUVERT
Lundi midi 25/12 OUVERT Samedi soir 30/12 OUVERT
Dimanche soir 31/12 OUVERT
Lundi midi 01/01 OUVERT
Jour de fermeture
Jour fériés,
samedi midi - dimanche et lundi
Dimanche soir 24/12 OUVERT
Lundi midi 25/12 OUVERT Samedi soir 30/12 OUVERT
Dimanche soir 31/12 OUVERT
Lundi midi 01/01 OUVERT