Seizoensmenu

€ 76,00 (+ 36 € aangepaste wijn)

    

Ganzenleverpastei 

Slaatje rode kool – appels “Golden” – brioche – pijpajuin.

~

Filet kabeljauw

Knolselder – bouillon graantjesmosterd – spruiten – truffelsap.

~

Bout en filet jong konijn

Aardpeer – pruneaux d’Agen – grondwitloof – polenta – zilverajuin.

~

Nagerecht of kaas