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Menu saisonnier

€ 76,00


 

Langoustines Bretonnes.

radis noir - betterave rouge - tomates - orégan   

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Coquilles Saint-Jacques Dieppe.

céleri blanc - polenta - Fourme d'Ambert - Chanterelles jaunes

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Gibelotte et filet lapereau.

ragout en millefeuille - topinambour - sauce moutarde - chou rouge - romarin


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Dessert